在数十年艺术生涯中，他孜孜不倦，刻苦治艺，将民间艺术与经院画风融为一体，在传统中国画的基础上形成质朴、淳厚、充满现实生活新意的艺术个性，是当代中国画坛上的知名国画家，在诗词、书法诸方面，也有较高的造诣。他主张新国画必须学古人而不雷同古人，学今人而不雷同今人，学洋人而不雷同洋人，自己的作品不要雷同自己的作品，其作品主要反映农村风光和建设场景。他的许多作品多次参加全国展览，还参加苏联、蒙古、维也纳的国际展览。1961年，他担任水墨动画片《牧笛》背景设计，获1979年度丹麦国际电影节金质奖。1980年，担任上海美术影片厂《鹿铃》的背景设计，获1983年苏联第十三届莫斯科特别电影节特别美术奖、国家文化部优秀美术片奖及“金鸡奖”、最佳美术奖。1982年，陕西人民美术出版社出版有《方济众画集》。1984年，北京人民美术出版社出版了《方济众画辑》；天津人民美术出版社出版其《山石树木技法》。1985年菲律宾中国艺术中心收藏了他的作品《瀚海轻舟》。1982年和1984年，他先后率陕西省书法代表团、陕西省国画院代表团出访日本，并进行书法、绘画展。1987年7月18日病故。